شبكة أخبار لبنان
مع اقتراب فصل الصيف، يعود هاجس الرشاقة ليتملّكنا فتبدأ المساعي للتخلص من تلك الكيلوغرامات الزائدة التي تكدست في فصل الشتاء
تكثر المعتقدات الخاطئة المرتبطة بالحمية، وكثيرة تلك التي ترتبط بنصائح تساعد على خسارة الوزن بأسرع وقت ممكن. لا بد من التشديد على أهمية الحرص في اختيار تلك النصائح التي لها أساس علمي ويمكن الاعتماد عليها لاستعادة الرشاقة.
أسرار ذهبية حتى لا تخيب آمالك :
- يجب ألا تحرمي نفسك وتجوعي حتى تتمكني من التخلص من الكيلوغرامات الزائدة قبل فصل الصيف.
- لتتمكني من خفض وزنك، يجب أن تختاري الاطعمة الصحية وتحرصي على الحصول على عدد أقل من الوحدات الحرارية مقارنةً بتلك التي تحرقينها.
- احرصي على تحسين اختياراتك الغذائية في فصل الصيف، خصوصاً أن الأطباق الدسمة في هذا الفصل تبدو أقل جاذبية. أما الأطعمة المفضلة فهي تلك الخفيفة والمنعشة.
- تقضي الطريقة الأكثر سهولة للحد من كمية الوحدات الحرارية التي تتناولينها في فصل الصيف بالتركيز على الأطعمة الطبيعية الصيفية كالفاكهة والخضر الطازجة التي تجدينها بكثرة في هذا الموسم. فإلى جانب كونها قليلة الوحدات الحرارية، فهي تتميز بغناها بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف.
- اتركي الليمون والتفاح لموسم الخريف، وركزي على التوت والبطيخ والشمندر والخيار والكوسى والبندورة وغيرها من الخضر والفاكهة القليلة الوحدات الحرارية والغنية بالفتيامينات والمعادن التي يمكن الاستفادة منها في هذه الفترة من السنة.
اختيارات فضلى لك في الصيف :
- البطيخ: يحتوي البطيخ على الماء في نسبة 50 في المئة منه. لذلك فهو يعتبر مصدراً ممتازاً للماء فيرضي الإحساس بالعطش، وفي الوقت نفسه الرغبة في تناول طعام حلو.
- السلطة: هي من الخيارات السريعة الصحية الفضلى التي لا تحتاج إلى وصفة. يمكنك اللجوء إليها من دون قلق حيال الوحدات الحرارية التي فيها، شرط ألا تضيفي إليها المكونات الدسمة. ليس عليك إلا أن تغسلي جيداً الخضر وأن تقطّعيها وتضيفي إليها الجبنة القليلة الدسم والمكسرات النيئة مع صلصة خفيفة الدسم وقطعة من الخبز الكامل الغذاء لتحصلي على وجبة صحية كاملة تحتوي على كل المجموعات الغذائية الاساسية. كما يمكن أن تتناولي التبولة والفتوش.
- البروتينات: أضيفي السلمون أو صدر الدجاج أو اللحم الهبرة إلى السلطة التي تتناولينها فتؤمّنين محصولك من البروتينات.
- نصيحة: تناولي في الأسبوع الأول وجبة فطور ووجبة صغيرة ووجبة غداء ووجبة عشاء على أن تحدّديها مسبقاً لكل يوم من أيام الاسبوع لتلتزمي بنظامك الصحي. أما بعدها فيمكن أن تضيفي وجبة صغيرة لفترة ما بعد الظهر أو المساء
نعمت الصايغ
أخصائية تغذية
