شبكة أخبار لبنان
مع تسارع وتيرة الحياة اليومية خلال شهر رمضان،
تبحث العديد من الأسر عن وصفات إفطار سريعة التحضير تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ. السر لا يكمن فقط في سرعة التنفيذ،
بل في اختيار مكونات عملية واتباع خطوات ذكية تختصر الوقت وتحافظ على جودة الوجبة.
بحسب ما أوردته أسماء عبد الحفيظ،
يمكن تحضير أطباق رئيسية ومشبعة خلال 30 دقيقة فقط، مع إمكانية تجهيز بعض المكونات مسبقًا لتسهيل عملية الطهي.
1. مكرونة بالدجاج في طاسة واحدة
وصفة عملية وسريعة لا تتطلب سوى وعاء واحد.
يُطهى الدجاج مع الثوم والبهارات
ثم تُضاف الخضار والصلصة أو الكريمة، وأخيرًا المكرونة، وتُترك لبضع دقائق حتى تمتزج النكهات.
طبق متكامل يجمع بين البروتين والنشويات.
2. طاجن بطاطس باللحم المفروم
تُرص شرائح البطاطس مع اللحم المفروم المعصج والطماطم، ثم يُضاف المرق وتدخل الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا. يمكن تجهيز اللحم مسبقًا لتوفير المزيد من الوقت.
3. كفتة مشوية في الفرن
خيار صحي وأخف من القلي. تُخلط الكفتة مع البصل والتوابل، تُشكل وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة. تُقدم مع الأرز أو الخبز وسلطة طازجة.
4. سمك في الفرن بتتبيلة سريعة
يُتبل السمك بالليمون والثوم والكمون، ويوضع مع شرائح البصل في الفرن لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة. وجبة خفيفة ومناسبة لمن يفضل الإفطار الصحي.
5. شوربة عدس خلال 20 دقيقة
من أسرع الشوربات وأكثرها فائدة. تُغلى مكونات العدس مع الخضار، ثم تُخلط وتُعاد للنار لدقائق قليلة. تقدم مع الخبز المحمص كوجبة مشبعة.
6. بيتزا التوست السريعة
حل مثالي عند ضيق الوقت. تُضاف صلصة الطماطم والجبن والإضافات المتوفرة إلى شرائح التوست، وتُخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة فقط.
نصيحة مهمة:
تنظيم المكونات مسبقًا واختيار وصفات بسيطة يساعدان في تحضير إفطار متكامل بسرعة، دون التنازل عن الطعم أو القيمة الغذائية، خاصة خلال الأيام المزدحمة من شهر رمضان
